Gastronomie & terroir

Les gourmandises de chez Sylvain, paysans nougatiers à Saint-Didier

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Photo André Figuières – Les gourmandises de Sylvain à Saint-Didier

Au départ, des recettes inspirées de celles de leur grand-mère, Henriette…

Onze variétés de nougat qui vont des plus traditionnels comme le nougat noir et blanc aux plus inattendus comme le nougat aux fruits rouges, à la pistache, à la figue…
Mais aussi du miel (à tomber tellement il est bon), des calissons, amandes enrobées de chocolat, pâte d’amande, biscuits, crème d’amande, pâtes de fruits…

Bref, c’est le royaume des gourmands !
Vous pourrez faire une pause douceur au salon de thé attenant à la boutique, bercé par le doux bruit de la fontaine.

La famille Silvain vous propose également de venir découvrir la fabrication du nougat tout au long de l’année grâce à des visites gratuites.

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